破壁料理機集榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、料理機、粉碎機等產品的功能於壹體，完全做到壹機多用的功能，可以瞬間破壁食物細胞壁，釋放植物生化物質。
高速攪拌機能瞬間破壁果蔬，有效提取植物生化物質，從而獲得破壁料理機的美譽，是現代家庭保健養生的首選。食物攪拌機的工作原理是攪拌杯底部的葉片高速旋轉，在水流的作用下反復破碎食物。