1.核桃性溫，能補血、滋陰、生津。適合體質虛弱、氣血不足的人食用，是很好的滋補品。滋補秘方:核桃用紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖煮熟，文火煮至糊狀。食用具有活血化瘀、補血補氣的功效，適合貧血、體虛者食用。其中冰糖的作用不可小覷，因為其他四種食物性溫，而冰糖性涼，可以抵消壹部分溫熱，所以吃的時候不容易上火。
2.榛子降血壓、降血脂，具有健脾和胃、益氣明目的功效，對口渴、夜尿多等肺腎兩虛癥狀相當有益。平時炒菜或者煮粥煲湯都不錯。但榛子性溫，吃多了容易上火。壹般來說，壹周五次，吃壹小把(25~30克)比較合適。滋補秘方:將榛子、蓮子、粳米放在壹起煮成“榛子蓮子粥”，不僅味道鮮美，而且營養豐富。癌癥和糖尿病患者平時可以多喝。
3.杏仁可以降低膽固醇，保護心臟，還具有獨特的止咳、潤肺、平喘作用，可以有效應對秋季經常出現的咳嗽癥狀。杏仁可以滿足各個年齡段的人的需求，所以在食用上沒有太多的限制。壹般來說，每周吃兩次杏仁，每次壹把(30克)，約20~25粒，長期吃會使患心臟病或冠心病的幾率降低50%。
4.腰果含有21%的蛋白質和40%的不飽和脂肪酸，並含有豐富的鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗心血管等作用。不管是炒的、鹹的、蜜餞的，都很好吃，風味獨特，但是含糖量比較高，吃多了容易過敏。