鮮山藥500克。
200克牛肉
3片生姜
鮮胡愛山牛肉湯的做法
將所有材料清洗幹凈，新鮮山藥去皮切片，用鹽水浸泡備用，牛肉切塊，然後將所有材料壹起放入鍋中，加水約1，500ml，用武火煮沸後用文火煮1.5h，飲用前加鹽，為2至3人的分量。