從中醫養生的角度來說,進入冬季後,人體新陳代謝變慢,消耗相對減少。這時進補可以把營養物質轉化的能量儲存在體內,從而增強身體抵抗力,滋養五臟,增強抵抗力。老年人身體機能下降,抵抗力低,更適合在寒冷季節滋補。建議多吃富含蛋白質、維生素、易消化的食物。可以選擇小麥、豌豆等谷類;蘿蔔、黃花菜等蔬菜;鰻魚、帶魚、蝦等肉類及水產品;椰子、龍眼等水果。羊肉、燉雞也是老人冬季滋補的佳品。另外,氣虛的老人可以吃壹些補藥,比如黃芪、人參等。血虛老人可以吃壹些阿膠、熟地黃等補品。陽虛的老人可以吃壹些肉蓯蓉、槲寄生、益智仁等。陰虛的老人可以吃壹些絞股藍、玉竹之類的補品。但老年人不宜盲目進補,進補的使用要根據具體情況進行。