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- 綠豆、花生、大米、小米、黑米、核桃可以壹起煮粥嗎?
綠豆、花生、大米、小米、黑米、核桃可以壹起煮粥嗎?
壹起煮也可以,但是黑米和綠豆相對難煮。最好先把黑米和綠豆煮熟(或者提前泡半天),煮到五六成熟,再加入大米、小米、核桃仁。小米最容易煮,核桃仁可以直接吃。這樣的口感最好,營養損失也小。如果不介意味道和營養,需要壹起煮很久。
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