牡蠣，乳山人俗稱牡蠣，常生活在淺水區，固定在巖石或其他附著物上。乳山沿海的巖石上盛產野生牡蠣，乳山牡蠣的養殖面積、產量和質量均居全國首位。
乳山牡蠣上市時間
1，乳山生蠔壹般從5月份開始放養，養殖6個月左右就可以開始捕撈，所以11從10月份開始上市，壹直可以吃到第二年5月份。
2.但在65438+2月的月份，天氣開始變冷，牡蠣消耗的少，積累的能量多，肉質也比較肥。壹直到明年清明節，4月初牡蠣都很肥。