材料:紅薯300克、紫薯300克、芋頭200克、木薯澱粉450克。
輔料:紅豆適量，糖適量。
步驟:
1.紅薯、紫薯、芋頭洗凈，隔水蒸熟，去皮。
2.將芋頭稍微壓平，放入烹飪杯中。加入10-15g水，打成芋頭糊。
3.將150g木薯澱粉放入大碗中，加入紅薯泥。
4.將木薯澱粉和紅薯揉成光滑的面團。如果面團是幹的，加入壹些水。如果是濕的，加壹些木薯澱粉。
5.將紅薯面團分成幾份，取壹份揉成細長條，用菜板切成2厘米長的片，芋頭略圓。
6.紫薯和芋頭也用木薯澱粉揉成面團，切成合適的大小，然後放入冰箱冷凍。
7.燒開壹鍋開水，放入芋頭，煮至浮起來。
8.鍋中加水，加入之前煮好的蜂蜜紅豆和水，加入適量的糖。
9.將紅豆和芋頭丸子放入甜品碗中，加入適量紅豆糖漿，即可享用。