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如何鑒別蟲草花

冬蟲夏草是子座和幼蟲的復合體。正宗冬蟲夏草體似蠶,表面黃褐色,背部有許多皺紋,腹部有6-7對足,頭部附近有3對,中部有4對,尾部附近有1對,直立或略彎曲。

冬蟲夏草的外觀,部分“蟲體”表面呈暗黃色或黃褐色;“草”部分表現枯枝的顏色;橫截面為乳白色,黑色半圓或V形。

冬蟲夏草用開水浸泡後,蟲體變腫變軟,菌座顏色變成深褐色。蟲體與菌座緊密連接,不會脫落。浸液有輕微的氣味。

在沸水中浸泡10分鐘後,假冬蟲夏草會慢慢現出原形,黃色的胚芽脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分離。有的蟲子變成植物根、地蠶,有的變成僵蠶。菌基逐漸變成白色似黃花菜,深棕色完全褪去。浸泡過的開水逐漸變成淡黑色,略帶粘性。

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