藥膳鴿子湯:食材有當歸5克、生姜4片、黨參20克、紅棗5枚、枸杞20克、乳鴿2只、龍眼肉20克、瘦豬肉100克。首先，把所有東西洗幹凈，把草藥稍微浸泡壹下。註意鴿子要先宰殺，紅棗去核泡發，豬瘦肉切塊待用。準備好後，將瘦肉、生姜、藥材壹起放入砂鍋中，加入適量的水，壹般8碗就夠了，用猛火將乳鴿煮熟。當然，湯都是煨的。煮沸後改為文火，壹般在壹小時內，最後加鹽即可食用。
鴿子有很多補血養生的功效:壹鴿勝九雞，這是很多養生人士都知道的。鴿子骨小肉嫩，脂肪少，蛋白質高。與其他肉類相比，它們含有更豐富的維生素和微量元素，因此具有很好的補血作用。當然還有當歸、黨參、紅棗、龍眼肉、枸杞子等藥用食物。鴿子湯，對健康有益。
此外，乳鴿也有加速身體恢復、促進傷口愈合的作用，但成分會有變化，湯要用紅豆燉。紅豆鴿子湯富含鴿子膠原蛋白，紅豆有補血、清熱、消元素的作用，所以這種湯有愈合傷口、促進身體恢復、傷口愈合、修復疤痕的功效。
鴿子有很多補血養生的功效，這裏介紹壹下藥膳鴿子湯。藥膳可以說在養生方面有很多功效。可以自己做，既能吃到好吃的，又能起到養生的作用。如果妳也想通過藥膳養生，那就選擇草藥和鴿子做成湯壹起吃。