絲瓜:是夏秋季節常見的蔬菜。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、核黃素等多種B族維生素、維生素C，還含有人參所含的成分？皂苷從中醫的角度來說，絲瓜味甘，性涼，無毒。具有清熱通便、涼血解毒、消暑解渴的功效，是夏季的良好保健品。此外，絲瓜的花可以清熱解毒，瓜皮可以治瘡癤。黃瓜葉有清熱解毒、止咳化痰、止血消炎的作用，外用。瓜藤金童活絡，鎮咳祛痰。
冬瓜:民間有嗎？冬瓜進家門，不進藥店？說道。它含有多種維生素和人體必需的微量元素，能調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，皮肉皆可入藥。能養胃生津，清胃火，小便不利。喝冬瓜湯最有效。夏天多吃冬瓜，不僅能解渴消暑，還能使人避免生癤子。因為它是利尿劑，含鈉極少，所以也是慢性腎鹽性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。