調料:鹽，玉米粉。
詳細實踐
1.絲瓜清洗幹凈，先去皮，不壹定要剝的又大又幹凈，留壹點皮吃起來脆。將去皮的絲瓜切成塊，放在盤子裏備用。
2.把買來的瘦肉切成薄片，放在盤子裏，加壹點生粉攪拌均勻，吃起來會嫩滑。壹般加壹點豬肝和粉條會更好吃，因為現在豬肉少了。沒有買豬肝和粉條，所以沒有放進去。如果能買到豬肝和粉條，我可以切壹些。
3.把鍋裏的水燒開，然後把絲瓜切好，先燒開。
4.燒開後，把肉片放下，不用攪拌，繼續用大火燒開。水開後，煮1-2分鐘即可關火。煮的時間不長，不然豬肉會老壹些。
5.在準備好的湯裏加壹點鹽，就可以吃了。方法很簡單，味道也不錯。喜歡就試試。還有豬肝和粉條，記得加壹點。