生姜的功效與作用
生姜含有辛香成分，辛香成分是芳香揮發油中的壹種姜酚，主要包括姜酚萜、茴香萜、樟腦萜、姜酚、案油精、澱粉、粘液等。生姜也含有姜酚。
傳統醫學認為，生姜能增強血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸道，促進消化，健胃增食欲。在炎熱的季節，生姜有發汗、清涼、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。此外，生姜可殺滅口腔致病菌和腸道致病菌，用姜湯漱口可治療口臭和牙周炎，療效顯著。
吃姜的時候，專家建議早上吃，因為它有以下三個好處:
第壹，緩解感冒
自古以來就有姜湯可以治感冒的說法。每次感冒，家裏的老人都會端上姜湯，效果立竿見影。
第二，可以治療膽管結石
去年，張體檢時，b超發現肝左葉的結石為0.8×0.2厘米。此後，他再也沒有服用過相關藥物，只是每天堅持含姜片。壹年體檢，膽囊沒問題。而且，早上吃姜片有開胃的作用！
第三，保護肝功能
藥理研究表明，生姜中的生姜精油可以預防和治療大鼠和小鼠的肝損傷，因此肝臟有問題的患者可以養成早晨含姜片的習慣。