白菜性微寒，味甘，有解毒、清熱、疏通腸胃的作用。凡是心煩口渴、大便不暢、小便不多的人，都可以經常吃白菜。卷心菜含有較多的粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等。白菜中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。
2.大蒜
冬天是感冒最常見的季節。英國的壹項新研究涉及164名健康成年參與者，為期12周，研究發現，服用大蒜補充劑的兩組中有24例感冒，服用安慰劑的兩組中有64例感冒。原因是大蒜中的大蒜素能刺激白細胞的生長，增強人體的抗炎能力。
3、橙子
冬季是橙子的高產期。橙子含有豐富的維生素C、檸檬酸、橙皮苷、醛類、醇類、烯類等物質，歷來被稱為“治病好果”。而且橙子含有天然糖分，可以滿足大家對甜食的渴望。橙子含有多種纖維素，有利於消化，可以減少人體內毒素的堆積。