甜酒
2湯匙
(母雞的)蛋
二
佐料
枸杞適量
兩碗水
糯米粉適量
甜酒餃子的做法
1
先準備好所需材料；
2
將適量糯米粉揉成面團，揉成小湯圓；
三
鍋中加入2碗水，加熱；
四
加熱至水沸騰；
五
煮沸後，加入2湯匙甜酒；
六
加入利口酒後，邊攪拌邊繼續煮；
七
煮沸後，加入洗凈的枸杞；
八
將枸杞煮8-10分鐘，然後加入揉好的餃子；
九
煮到餃子浮起，即餃子熟了；
10
加入打勻的雞蛋，邊加邊攪拌成蛋花，煮開。