古代李時珍把紅豆稱為“心谷”,強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火,又能補辛苦。它含有豐富的粗纖維,在臨床上有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動。同時含有豐富的鐵元素,可以行氣補血,非常適合辛苦工作。冬天不要手腳冰涼。
紅豆的其他功效:
1,脾胃。
脾胃消化能力比較強,吸收好。所以身體虛弱的人,冬天要加緊進補,做好來年的營養儲備,這樣來年才會精力充沛,身體強壯,不會生病。紅豆,中醫稱為“紅豆”,也有明顯的健脾胃作用。
2.消除水腫。
紅豆皮中所含的皂角苷除了含有豐富的鉀元素外,還具有很強的利尿作用,可以改善腳氣、腎功能下降引起的面、腳浮腫。所以治療水腫壹定要用紅豆。
3、濕熱。
水不能隨氣血流動,停留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹。紅豆含有豐富的B族維生素和鐵,還含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、煙酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
擴展數據:
吃紅豆要註意搭配,才能更好的發揮紅豆的作用:
1,帶紅棗。紅棗富含鐵,紅豆也富含鐵。兩者壹起可以幫助人們補鐵補血。
2、配薏米。薏米和紅豆的搭配有利於我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減少身體浮腫的現象;
3、帶瓜。紅豆和冬瓜壹起吃,有利於降火解暑,滋潤我們的五臟,養胃健脾,滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持健康。
人民網-吃補藥不如吃紅豆。
人民網-女性常吃紅豆,有六大好處。如何挑選優質紅豆?