4.準備壹些蔥，姜，蒜。5、將面團醒發，揉勻後磨成鮮面條。6.往水裏加壹勺鹽，煮面條。7、放入涼開水中。8.鍋裏加油，炒肉末，放入蔥、姜、蒜，豆瓣醬翻炒出香味。9.加入鹹菜和長豆角，攪拌均勻，加入適量冷水，稍微吞沒蔬菜，加入適量鹽、生抽、老抽、米醋和白糖。10，蓋上蓋子煮壹會兒，龍豆就熟透了。11，加入適量澱粉水翻炒至湯汁粘稠。12，將炸醬放在鮮面條上，攪拌，完成。喜歡面條的小夥伴可以試試這個，好吃又有營養！
蘿蔔幹炒臘肉食材:臘肉、蘿蔔幹、幹辣椒、豆豉、糖、青蒜。做法:1，用清水泡蘿蔔。2.將臘肉放入鍋中加水煮五分鐘左右，去除皮上的油，清洗幹凈。3.把熏肉放在蒸籠裏蒸十分鐘。晾涼切片(厚度適中)。切丁，切幹辣椒和青蒜。4、鍋中放入適量油，中火，至油六七成熱，放入花椒和豆豉炒出香味。5.煸炒熏肉，直到它出來。加入蘿蔔丁翻炒入味(記得加點水)。6.把青蒜炒壹下，然後加壹點醬油和壹點糖。