液體懸浮培養系統的基本原理與上述實驗室懸浮培養方法壹致,但是用於大規模培養所采用的設備
制備和控制技術比實驗室小規模培養復雜得多。
機械攪拌培養系統
機械攪拌生物反應器通常是在微生物發酵罐的基礎上,根據植物細胞的特性而改進的
其設備要求在微生物發酵罐的基礎上進行如下改進:攪拌裝置應減少剪切力,壹般改為葉輪式。
它是螺旋形的;由於植物細胞的生長周期長,需要隨時補充水分和營養,因此需要設計壹種液體添加裝置;
因為植物細胞的生理活動需要新鮮空氣,而且細胞代謝也可能產生有害氣體,所以需要設計通風
氣體裝置;?為了便於取樣觀察,壹般設計取樣口。
氣壓攪拌培養系統
考慮到機械攪拌的反應器的剪切作用是難以避免的,並且攪拌器的中心軸的旋轉常常容易使培養物。
因此,營養物質的汙染部分發展了氣升式生物反應器,但其缺點是攪拌不均勻。
旋轉培養系統
壹般用於產品中試或壹些需要裂解細胞以獲得目標產品的培養。其優點是控制精確,
處理靈活,缺點是培養體積小。