咖啡還有助於消化，尤其是吃肉時，胃液分泌較多，促進消化，防止胃下垂。因為咖啡因可以分解脂肪，所以很多人在吃完高熱量的食物後，壹定想喝壹杯咖啡。但研究表明，咖啡的消化作用會造成假性饑餓，並可能導致食量增加！