養生鍋壹般用來燒茶燒水,泡面油膩雜。對於經常喝茶的人來說,很容易覺得茶的味道不對。另外煮粥、煮面、燉湯太慢,操作起來略顯不便(如果壹個人的量不錯的話)。
需要註意的是,養生壺內的水位不能超過養生壺壺身的三分之二,否則會造成壺體溢出,導致危險。在養生鍋裏煮的壹些粘稠的食物可能會粘在養生鍋的底部,導致養生鍋損壞。
什麽適合在養生鍋裏煮
木瓜銀耳甜湯:將銀耳用清水浸泡1 ~ 2小時,去根撕成小塊。瀝幹水分將洗凈的紅棗放入養生鍋內,加足水。按下“細煮”鍵,煮55分鐘,加入冰糖,切木瓜和枸杞,再煮5分鐘。
2.奶茶:將牛奶倒入養生壺中,將紅茶放入茶格中,加入適量的水,開啟煮沸模式,自動關閉電源,提起茶格,放回牛奶中,反復提起幾次,使茶格中的紅茶味道洗出合適的顏色和口感。加入壹湯匙糖,兩湯匙鮮奶油和兩湯匙煉乳,啟動涼茶模式,再次煮沸。
3.紅豆糯米水:將糯米和紅豆用清水浸泡4小時以上,然後放入養生鍋內,加入清水,開啟藥膳模式,在湯汁煮沸後加入紅棗、冰糖、龍眼肉,慢煮至紅豆開花。