2.水壺是家用電器，不是高鐵違禁品。可以隨身攜帶，通過安檢，但是註意水壺是大功率電器，不能接火車插座。水壺是不銹鋼材質的壺體，用於燒水，是燒水的工具。壺體和電源底座分離，使用方便。工作原理是水沸騰時產生的蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬變形，利用杠桿原理使電源開關斷電。