材料:冬瓜200克，海帶50克，瘦肉100克，陳皮。配料:鹽。
做法:瘦肉洗凈，切塊，冬瓜去皮洗凈，切塊，陳皮用清水泡軟，洗凈備用。海帶用清水泡透，洗凈，切成小塊備用。將瘦肉、海帶、冬瓜、陳皮放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火煮兩個小時，最後加鹽調味。
2、蘆薈木瓜煲雞湯
材料:1只雞，1個木瓜，1個新鮮蘆薈，2塊姜，8碗水。
做法:蘆薈切去刺和皮，洗凈，用開水焯壹下，然後切塊；將木瓜去皮去核，切塊；雞肉洗凈，剁大塊，用清水浸泡；清水燒開，放入雞塊、木瓜、姜片，大火燒開，轉小火壹小時；將蘆薈煮半小時，加鹽調味即可食用。
3、木瓜鍋豬尾巴
材料:木瓜1，豬尾巴500g，花生100g，姜片，蒜，鹽，雞粉，胡椒粉。
做法:將花生洗凈，放入水中浸泡半小時，使其充分膨脹。木瓜洗凈去皮，去籽，洗凈，切成厚片。將豬尾巴刮幹凈，洗凈，切塊，放入沸水鍋中焯5分鐘，瀝幹水分。湯鍋加清水，放入木瓜、豬尾巴、花生、姜片，大火燒開，轉小火1.5小時，加鹽、雞粉、胡椒粉調味。