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香港人喝的糖水怎麽做?

香港人喝的糖水有銀耳水果湯,很有名。下面我簡單介紹壹下:

銀耳水果湯:

配料:黃桃罐頭(或什錦)、草莓、冰糖、銀耳。

銀耳果羹的做法;

1.銀耳(醜耳)洗凈,撕成小花。

2.加入水和冰糖,大火煮開,小火燉20分鐘。

3.煮好的銀耳湯放涼備用,甜度壹定要大壹點,冷凍後才好吃。

4.銀耳湯冷卻後,將黃桃果肉撈出,切丁。

5.將草莓洗凈,取出草莓丁。

6.將水果和肉與壹部分湯罐頭壹起倒入鍋中,拌勻,放入保鮮盒中冷藏後食用。

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