摩卡壺歷史
摩卡壺創作的靈感來自阿方索·比·樂蒂的妻子當時使用的洗衣機。當時洗衣機中間有壹根金屬管，把加熱的肥皂水從洗衣機底部吸出來，噴在衣服上面。由此啟發他在1933年創造了世界上第壹個用蒸汽壓力提取咖啡的家用摩卡壺。
這項發明徹底改變了意大利人在短時間內使用高壓提取咖啡液的原始咖啡制作方法，使咖啡制作變得簡單方便。摩卡壺逐漸在意大利家庭中普及，後來發展成為意大利家庭廚房中必不可少的咖啡用具。可以說每10個家庭中就有8-9個家庭擁有摩卡壺，摩卡壺也成為了阿方索·畢·樂蒂創立的樂蒂品牌下的經典產品。
傳統的摩卡壺是鋁制的，可以用明火或電爐加熱。因為這種鋁制摩卡壺不能在電磁爐上加熱，所以現代摩卡壺大多是不銹鋼的，也有像電熱水壺壹樣的電摩卡壺。