材料:三七17克，山藥32克，枸杞26克，桂圓25克，排骨300克，鹽適量。
方法:將三七、山藥、枸杞、龍眼肉全部用布袋紮好後，與排骨放在壹起，加入4碗清水。首先小火燉2-3小時，加鹽調味。三小碗可以煮。每次吃1小碗的肉和湯，每1-2天吃1次。
山藥的藥理作用。具有益氣養陰、健脾、補肺、益腎、止帶的功效。對脾虛證、肺虛證、腎虛證、口渴、氣陰兩虛有療效。
胡愛山藥味甘，性平。歸脾、肺、腎經。
山藥。能益氣養陰，健脾養陰，對脾氣虛弱或氣陰兩虛引起的消瘦乏力，食欲不振，大便溏泄，或脾氣虛弱引起的帶下量多，久病後虛弱有健脾的作用。胡愛山藥能補肺氣，養肺陰，能補土生金，治療肺虛咳喘；本品能補益腎氣，滋養腎陰，常用於治療腎氣不足引起的腰膝酸軟。