配料:唐嫣新紅棗、枸杞牛奶和鮮雞蛋。壹種方法:將牛奶煮沸後倒入放有雞蛋的杯中,攪拌5次,蓋上杯蓋,等待3分鐘。吃吧!小貼士:煮牛奶時記得不斷攪拌,以免脂肪上浮形成奶皮。牛奶煮沸後立即倒入杯中,不要過度攪拌,這樣形成的蛋黃才有味道。想吃到嫩滑的口感,就把牛奶倒進雞蛋裏。想吃到濃稠的味道,就把雞蛋倒進牛奶裏,關火!方便簡單,費用3元,三分鐘完成。現代藥理研究表明,大棗具有增強體力和肌肉力量的作用。此外,紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素。紅棗中維生素C的含量很高,還含有環磷腺苷和山楂酸。經研究證實,以上三種成分都具有抑制癌癥的作用,也就是說,大棗具有很好的防癌效果,是壹種適合現代環境的健康食品。此外,中醫早就說過,吃枸杞可以“強筋骨,強身不老,抗寒熱”。因此,它經常被用作滋補和抗衰老的藥物。中醫認為,枸杞能滋補肝腎,益精明目,補血,增強人的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外,枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管,降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。經常吃枸杞可以提高皮膚吸收氧氣的能力,起到美白的作用。加個雞蛋更有營養,口感壹流,有濃郁的紅棗味,甜度也恰到好處。
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