合理營養又稱均衡飲食，是指為機體提供種類齊全、數量充足、比例適當的能量和各種營養素，並與機體需要保持平衡，從而達到合理營養、促進健康、預防疾病的飲食。
中國營養學會將人類食物分為五類:第壹類是谷類和薯類，谷類包括大米、面粉和雜糧，薯類包括土豆、木薯和紅薯。第二類是動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等。第三類是豆類和堅果類，包括大豆、其他幹豆類和花生、核桃、杏仁等堅果。第四類是蔬菜、水果和菌藻。第五類是純能量物質，包括動植物油、澱粉、食用糖和酒。