1.恒輝餐廳:位於中山市五桂山，是壹家以乳鴿為特色的餐廳。這家餐館的鹽鴿很有名，味道濃郁，肉質鮮嫩。
2.十七老:位於中山市石齊區康華路，是壹家具有中山特色的餐廳。這家餐廳的紅燒乳鴿是它的招牌菜之壹，味道鮮美細膩。
3.藥膳鴿:位於中山市五桂山，是壹家以藥膳為主要特色的餐廳。這家餐館的鴿子是用中草藥燉的，有滋補養生的功效。
4.潮味軒:位於中山市石齊區，是壹家以潮州菜為主的餐廳。這家餐館的鴿子湯非常有名。湯清澈、嫩滑，味道鮮美。
5.喜得豐茶餐廳:位於中山市火炬開發區，是壹家港式茶餐廳。這家餐館的鴿子飯很受歡迎，味道香脆可口。
希望以上信息能有所幫助。