植物和食草動物的油脂是如何形成的？

植物是自養生物，利用光能。二氧化碳和水在光照下進行光合作用，產生有機糖和氧氣。在植物中，糖被糖酵解形成中間產物，然後合成油。油是壹種高效的儲能物質，壹般含在種子中，用於種子萌發。

對於牛羊等動物來說，動物只能利用異養生物中現成的有機物。牛羊吃的草主要是纖維素，是壹種高多糖。在食草動物體內，被* * *菌分解產生可吸收的糖類，通過糖酵解轉化為中間產物，再合成油。動物體內的油脂主要用於儲能和抗寒。