1，降火潤膚的作用鴨蛋性寒，所以能滋陰降火，除熱潤膚。鹹鴨蛋的降火效果會比鮮鴨蛋好；
2、滋陰清肺的功效。鹹鴨蛋味甘性涼，有滋陰清肺的作用，特別適合身體虛弱、咽幹、病後腹瀉、痢疾的人食用。
3、還具有平肝明目的功效。鹹鴨蛋的蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，兩者都有助於肝臟的功能，所以鹹鴨蛋具有平肝明目的營養價值。
4.還可以預防貧血。鴨蛋所含礦物質元素遠多於雞蛋，如鈣、鐵、錳等，尤其是鈣、鐵，適合急需補鐵、補鈣的人群，並能改善骨骼發育，預防貧血。
5、滋補強壯。鴨蛋中的大部分營養成分，如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質元素等，都是維持人體生理機能的重要營養素，所以鹹鴨蛋還可以補充營養，強身健體。
鴨蛋含有蛋白質、人體脂肪、鈣、鐵、鋅等營養成分，能給身體補充大量營養，且容易被身體消化吸收，對身體有壹定的滋補養生作用。