銀耳被譽為廉價的“燕窩”。經常食用紅棗、枸杞、銀耳湯，有補氣補血的功效。還可以調理女性月經不調，月經失調。如果在不同季節食用，還能增加人的免疫力，預防過敏、咳嗽等癥狀，是壹種非常適合養生保健的湯。
但不代表任何人都適合喝，以下人群不建議喝:
1，眼睛或腳浮腫的女性，這是濕重的表現，這類女性不適合服用大棗，因為大棗味甘，吃多了容易濕，濕積聚在體內，水腫會更嚴重。
2、收腹時。腹脹的人不適合喝棗水，越喝情況越嚴重。
3.當妳有糖尿病的時候。紅棗富含糖分，不適合糖尿病患者食用，否則容易導致高血糖。
最後，其他食物，如百合、山楂、蓮子，也可加入紅棗、枸杞、銀耳湯中；秋天天氣幹燥，放些梨潤肺止咳。