配料:銀耳、百合、蓮子、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖。
將銀耳、百合、蓮子浸泡後，取出帶蓮子心的蓮子，去皮，雪梨切塊。
養生鍋加水，先放雪梨，再放銀耳。
煮30分鐘左右，銀耳會煮出膠質。
加入紅棗、百合、冰糖，小火燉20分鐘左右。
撒上泡好的枸杞
壹份由銀耳、蓮子、百合和雪梨制成的健康湯已經做好了
營養價值:
百合不僅含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分，還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。
營養價值:
1.銀耳富含維生素D，可以防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白含有17種氨基酸，人體必需的氨基酸有3/4可以由銀耳提供。
3.銀耳還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種礦物質，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳還含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。，營養價值高，具有扶正固本的作用，是壹種高級滋補佳品。
5.銀耳富含膳食纖維。
營養價值:
1.蓮子富含蛋白質、維生素、礦物質和微量元素，熱量高，尤其是鈣和磷的良好來源。
2.蓮子中含有天冬氨酸和三糖。
3.蓮子心中含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。味苦，有清熱瀉火的作用，有顯著的強心作用，可擴張末梢血管，降低血壓。