材料:魚糕100g木耳，娃娃菜少許，平菇少許，姜少許，蒜少許，香蔥少許。
1.先將蔥、姜和蒜切成丁。
2.用刀把魚糕切成0.5mm的薄片，把娃娃菜打碎洗凈備用；
3.用清水將木耳發幹，洗凈；將平菇切絲，洗凈；
4.鍋中倒入少許油，加熱3分鐘；將姜和蒜放入鍋中煸炒；
5.15秒後，將平菇、木耳倒入鍋中翻炒壹分鐘；
6.倒入切好的魚餅翻炒壹分鐘，加入醬油、鹽和少許豆瓣醬翻炒壹分鐘；
7.加入適量開水(不加配料)
魚糕的營養價值
純手工制作的魚糕，無任何化學添加，嫩滑不膩，老少皆宜，富含優質蛋白質、煙酸、牛磺酸、DHA、EPA、維生素A、D、B1、B2及人體必需的多種無機鹽。
魚糕的制作過程沒有經過大火油炸，營養成分不會流失，非常有利於人體吸收，是符合現代人養生之道的營養美味。