冰糖燕窩壹直是燕窩食譜中最經典的食物。冰糖燕窩雖然略顯單調，但卻能最大限度地發揮燕窩特有的香濃蛋白質味道。那麽，我們就跟著顏思超養生專家壹起學習冰糖血燕的具體做法吧。
冰糖血燕原料:
燕思超(2人)血燕幹8克，冰糖4克。
冰糖血燕做法:
1.稱燕窩的量。成年人最好每次吃3-5克燕窩。不要貪心。壹般壹周吃兩次比較合適。
2.將幹燕窩用純凈水浸泡4-8小時後放在自然通風的地方，註意燕窩的膨脹程度；
3.燕窩軟腫後，用小相機輕輕夾出漂浮的小燕毛；
4.挑完毛後，用純凈水過濾清洗壹兩次；
5.清洗後，小心翼翼地將燕窩按質地撕成細條，用手指將燕頭磨得盡可能細；
6.將處理好的燕窩倒入燉鍋中，加入純凈水浸泡燕窩，水量稍大，為1cm；
7.蓋上蓋子，放入蒸籠中，小火燜2小時，以表面有少量泡沫，有點沸騰，有粘稠感，有蛋清香味為標準蒸。
燉的時候把冰糖變成冰糖水，出鍋後放入燕窩，拌勻。
以上是冰糖血燕的具體方法。雖然簡單，但是要花很多時間，所以吃燕窩不容易！如果妳想了解更多關於燕思超鳥巢的信息，請登陸燕思超網站，也可以撥打全國免費加盟熱線咨詢加盟事宜。