太歲又名“肉靈芝”,生長在地下卻是壹種罕見的由黏菌、細菌和真菌組成的聚合體。然而,太歲的存在、功能和功效在生物界壹直存在爭議。
科學家稱太歲為大型黏菌復合體,但其細胞結構無法在顯微鏡下觀察到。在古代,它被認為是壹種長生不老的藥。
《本草綱目》記載“肉酪如肉。附在壹塊大石頭上,有頭有尾,是生物。紅人如珊瑚,白種人如脂,黑種人如漆,綠人如玉羽,黃種人如紫金,都亮如冰。
科學研究發現,靈芝在三個方面有很大的開發價值:
1,由於體內含有高防腐物質,在無公害食品開發、食品添加劑、食品防腐劑等領域具有很大的開發價值。
2.靈芝生命力強,適應性強,體內富含提高免疫力的物質,在保健品中具有開發價值。
3.靈芝可以通過吸收有機物和腐殖質進行自我復制。它的體內含有迄今為止地球上發現的最強的生物活性成分,具有最齊全的功能性營養成分。是中醫補藥中的上品,所以在醫學上有很大的開發價值。