美國普渡大學發表在美國《食品科學》雜誌上的壹項研究發現，在綠茶中加入富含維生素C的檸檬汁，可以使兒茶酚的吸收效率提高13倍。喝綠茶的時候建議擠點檸檬汁或者加兩片檸檬。
擴展數據:
檸檬的用法:
1，檸檬片泡茶
很多人說檸檬水配檸檬片喝很苦。這裏有個竅門，就是用涼開水代替開水直接泡茶。另外，可以放壹片檸檬。如果妳很喜歡，可以放兩片或者切壹片厚壹點的檸檬。
2.做菜的時候用檸檬皮做食材。
做飯的時候，比如燉肉。蒸魚的時候加壹點檸檬皮，味道很好。但是要控制投入的時間。
3.自制檸檬片
超市買的檸檬片，有時候因為各種原因不喜歡。以下是檸檬片的制作方法。準備壹個可密封的容器，清洗並幹燥。
洗凈檸檬後，擦幹檸檬上的水，將檸檬切片。將檸檬片放入容器中，倒入白糖，然後密封壹周左右。妳可以吃它們。
參考資料:
人民網綠茶加檸檬可以抗癌止最佳飲食搭配。
人民網檸檬的三種健康吃法夏天泡茶有助於提高免疫力。