煮粥的鍋有四種，各有千秋。關鍵看個人喜好和具體條件。
1，砂鍋
粥的營養和安全性是最好的，但是時間太慢了！將大米放入砂鍋中，加水煮沸。當米飯稍微開花時，加入配料和調料，再煮20到30分鐘。這粥很好吃。煮熟後不要馬上吃。蓋上鍋蓋燜15分鐘左右，會更香。
2.高壓鍋
煮粥稠，省時省事。壹般高壓鍋打開後(安全閥冒泡)3-5分鐘即可燒開。非常適合平時沒時間做飯的人。
但粥的量不宜過多，水位壹般為容量的2/3。如果水位過高，容易有米粒或玉米渣堵塞安全閥的進水孔，造成危險；蓋上蓋子之前，壹定要檢查蓋子中央的限壓閥的孔是否暢通，蓋子上的其他閥門是否正常。
3.電飯煲
最大的好處就是所有的材料都放進去了，烹飪就開始了。材料煮好後壓入保溫模式，想喝什麽就喝什麽。特別方便。也可以用定時的那種電飯煲。可以前壹天晚上定好時間，起來吃。
4.電砂鍋
耗電量大，耗時長，但好處是營養安全。把所有食材放進去，開始煮，熬粥大概兩三個小時。熱粥需要半個小時。時間比較多的人可以用電砂鍋煮粥，不僅好吃而且更有營養。用電砂鍋煮粥也很方便，可以作為養生粥。