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如何清洗新鮮的刀額新對蝦?

中國地大物博,水產資源豐富,江河湖泊遍布全國。盛產各種海鮮,刀額新對蝦是壹種廣受大眾喜愛的食品。刀額新對蝦含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質,而且肉質松軟,容易消化,所以很多身體虛弱的人都會吃它來補充營養。最重要的是刀額新對蝦含有豐富的鎂元素。鎂是我們人體必需的微量元素之壹,對我們的心臟非常有益。它可以保護我們的心腦血管系統,降低我們血液中的膽固醇含量,擴張冠狀動脈,並有助於預防高血壓和心肌梗死。在這個全民養生的時代,低脂肪高蛋白的刀額新對蝦成為越來越多人的選擇。但是如何對付刀額新對蝦卻成了壹個棘手的問題,就連很多和廚房打交道多年的聰明女人都束手無策。為了讓大家吃到健康衛生的刀額新對蝦,下面小編就和大家分享壹下我們處理新鮮刀額新對蝦應該采取的步驟。

如何處理新鮮的刀額新對蝦?

第壹步:左手拿起壹條刀額新對蝦,然後右手用剪刀把蝦的須和腳剪掉,這樣我們的蝦就只剩下長長的身體和壹個頭了。

第二步:切掉蝦的前端,也就是蝦的眼睛位置。切好後,我們用水沖洗壹下,註意不要把黃蝦洗掉,這是很好吃的部分。

第三步:挑蝦線,這是至關重要的壹步,因為刀額新對蝦的蝦線有腥味,只有挑出來,我們的蝦才會更鮮美。大家只需要用牙簽,插在蝦頭的第三段或者蝦尾的第壹段,用力壹挑,蝦線就出來了。

按以上步驟循序漸進,大家都能吃到美味健康的刀額新對蝦。雖然看起來很麻煩,但是花錢買吃的還是值得的。

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