據大眾健康網查詢，純牛奶中含有大量的蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分，其中鈣對兒童和老年人有益，可促進骨骼發育，預防骨質疏松。核桃乳是復原乳，營養價值低，含有大量食品添加劑。長期飲酒會影響身體的生長發育。