1，水煮食品的保健作用
1水煮蘋果
蘋果去皮去核，切塊，用清水煮熟後食用。
水煮蘋果可以促進腸道益生菌的生長，對消除腸道炎癥引起的腹瀉有很好的治療作用。熟蘋果還含有許多抗氧化劑，有利於人體吸收。經常食用可以有效降低血糖和血脂。另外，如果經常用煮熟的蘋果擦拭該處，會發現腳氣很快就會減輕。
2煮香菜
香菜洗凈，用清水煮開。每天喝都很有效。
煮過的香菜(尤其是香菜水)能排出積聚在腎臟的鹽分和毒素，有保護腎臟的作用；這孩子出了皮疹。用煮好的香菜湯擦拭，皮疹很快就會消失。孩子發燒了。餵煮香菜可以促進血液循環，有助於退燒。
3根煮香蕉皮
用清水煮香蕉皮，喝湯，可以緩解牙痛；用香蕉皮水擦腳也可以防止手腳幹燥；將香蕉皮水塗在發癢的皮膚上，可以有效止癢。