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自制保健茶需要添加哪些防腐劑才能長期保存?

自制的保健茶如果想長期保存,應該添加哪些防腐劑?

我覺得題主的問題前後矛盾。既然都是養生茶,為什麽還要加防腐劑?它總是對妳的健康有害。如何養生?

壹般使用的防腐劑有:苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽、二氧化硫、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、丙酸鈉、丙酸鈣、對羥基苯甲酸乙酯、脫氫乙酸。

防腐劑作為食品添加劑有很多種,允許壹定量使用的有30多種。比如醬油裏壹般用苯甲酸鈉。山梨酸鉀經常被添加到飲料、泡菜、調味品和蜜餞中。亞硫酸鹽常用於葡萄酒、山楂酒等果酒中。

含有有害物質的食物對人體是否有害,主要取決於人體攝入的食物量。

雖然含有有害物質的食物和食物中毒這兩個不同的概念不應該混為壹談,也不應該劃等號,但是可以說劑量決定了毒性的大小。也可以說,防腐劑是否有害,不是以種類來區分,而應該以用量來決定。

但如果自己做保健茶,真的沒必要加防腐劑。

尤其是兒童、孕婦等身體處於特殊時期的敏感人群。原則上建議不要攝入含有防腐劑的食物。做什麽都吃不好嗎?

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