當妳煮野生稻時，它會感覺像糙米，更難煮或更有嚼勁。如果妳介意，只要增加煮的時間，等到每壹顆野生稻開花，就不會是這個味道了。其實開花是野生稻熟了的標誌。
另外，我們壹般認為比較好吃的做法是煮粥。普通的白米和野生稻會很好吃，味道也不錯。
外國人還是用它來烘焙，但我覺得中國家不太適合。