2.老藥桔是潮州蜜餞的極品,在潮汕地區的蜜餞業中占有重要地位。深受潮汕同胞喜愛,遠銷海外。老藥橙是壹種以金桔果實為原料制成的潮汕藥用果脯。老藥橙氣味濃烈誘人,鹹中帶甜。食用時,將幾片老藥橙搗碎放入杯中,倒入適量水中飲用。頓時,它們香氣四溢,直沖肺腑,使人感到憤怒和不安,並有治療胃腸疾病、嘔吐和有益消化的作用。
3.“潮汕三寶”之壹的陳年黃皮,出自鳳凰山。在這裏,黃皮可以深入地下數米,吸收大量地下礦物質生長,所以顆粒飽滿,味道鮮甜。蜜餞黃皮果,以優質黃皮果為原料,經潮汕傳統工藝改良精制而成,氣味清香,入口微嚼,留香在口。具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛的功效,並含有豐富的小檗堿,有助於降低三高。