碧螺春適合夏秋季飲用。具有清熱、解毒、利尿的功效，非常適合體熱的人。碧螺春屬於綠茶的範疇，是中國傳統名茶。主要產於春季，每年春分前後開采，谷雨前後采集，品質最佳。春夏兩季，喝碧螺春茶味道最鮮。碧螺春怎麽喝:最好用玻璃杯沖泡碧螺春。沖泡時，先用1/4的水將茶葉濕潤，然後沖水20秒或半分鐘。泡碧螺春壹般不蓋蓋子，否則茶湯會變黃。喝茶的最佳時間非常適合夏天喝。最好在午飯後或午睡後1 ~3點喝。下午茶可以適度濃淡，可以降血脂，保護血管。健康小貼士碧螺春味苦性寒。其維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等營養成分是所有茶葉中最豐富的，具有清熱解暑、解毒的作用。但由於綠茶屬於非發酵茶，茶多酚含量較高，對胃有壹定刺激。腸胃不好的人要少喝，或者沖泡時少喝水，減少刺激。
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