2、燕麥低糖、高營養、高能量，能健脾養心、斂汗，燕麥能潤腸通便，促進糞便體積和水分的增加，配合纖維促進胃腸蠕動，起到通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁作為飲品是不錯的選擇，打汁時還可以加入其他配料，如蘋果、葡萄幹等，可以促進排便。
3、薏仁有利水消腫、健脾除濕、清熱排膿等作用。薏苡仁能促進體內血液循環和水分代謝，起到利尿消腫的作用，有助於改善水腫肥胖。薏仁水是很好的排毒方法。薏米用開水直接煮後，加少許糖，適合個人口味，是美白肌膚的天然護膚品。
4、小米有清熱解渴、滋陰健脾補腎等功效。小米不含面筋，不刺激腸壁，屬於比較溫和的纖維，容易消化，適合搭配排毒餐食用。小米粥非常適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，還有助於美白。
5、紅豆有清熱解毒、健脾益胃的功效。紅豆可以增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。睡前可以用電飯鍋燉壹段時間紅豆，第二天當開水喝無糖紅豆湯，可以有效促進排毒。
砂鍋是用來熬銀耳湯的，因為砂鍋保溫效果好，關火後容易把銀耳粘住，有利於營養物質的釋放。銀耳是銀耳湯的主要材料，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、糖以及鈣、鐵、磷等營養物質。使用普通鐵鍋容易導致銀耳湯營養流失，從而降低其食用價值。壹般建議用陶瓷燉品或砂鍋燉銀耳湯，能很好的保留銀耳的營養價值和食用價值。
銀耳湯中含有大量的蛋白質、維生素和硝酸鹽。如果硝酸鹽被煮