人類飲食中有很多富含硒的食物。多吃這些食物可以補充患者體內的微量元素，對人體健康很有幫助:
高硒食物
1、動物肝臟:豬腎、牛腎、鴨肝、雞肝，動物肝臟雖然硒含量高，但畢竟是肝臟，適量吃壹點就好。
2.海鮮:紫菜、螃蟹、牡蠣、鮑魚、墨魚幹、海參幹、魷魚幹、蝦幹、香螺等。，都含有大量的硒。
3.魚類:金槍魚、三文魚、鰣魚、大黃魚、鯡魚、帶魚、鱸魚、鯖魚、鮁魚含硒豐富，平時可以吃壹點。
4.雞蛋:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。每65，438+000克食物中，雞蛋含硒23微克，鴨蛋含硒30微克，鵝蛋含硒33微克。最好吃煮雞蛋補硒。
5.肉類:豬肉(瘦肉)，牛肉(瘦肉)，羊肉(瘦肉)，雞胸肉。每100克豬肉中含有10.6ug的硒，所以缺硒的人可以在日常生活中通過多吃豬肉來補充硒。
6.蔬菜:紫菜、海帶(白癜風患者少吃)、蘑菇、大蒜(不建議白癜風患者吃)、大白菜、西紅柿(白癜風患者少吃)、蘆筍、豌豆、南瓜等。，其中蘆筍和菌類的硒含量相對較高。
7.水果:人參果、桑椹、蘋果、桂圓、葡萄、海棠等。