洪都150g
薏苡仁150g
黑豆150克
黑米150克
核桃仁150克
花生50克
黑芝麻50克
燕麥80克
適量冰糖(可選)
雜糧保健粉的實踐
準備好所需的雜糧,稱重,洗凈。
把洗好的雜糧控水,然後放鍋裏炒。將水蒸氣放入幹鍋中用大火翻炒,然後轉小火,直至顏色變黃。炒至過程約10-15分鐘。
把炒好的雜糧碾成粉末,任何工具都可以,粉碎機,研磨機,高速攪拌機,只要是粉碎的都可以。如果想要粉質細膩,口感順滑,可以粉碎後過篩。
打好後晾至室溫密封。飲用時,用開水沖泡。想要口感好,加適量冰糖。