隨著“健康中國”的概念上升為國家戰略，國家越來越重視人民的健康問題，壹系列扶持和促進健康產業發展的政策也緊鑼密鼓地出臺。
輕食行業以白領市場為主。健康營養、方便衛生、低熱量、美味可口的食物滿足了白領的廣大需求，健康的飲食習慣成為他們的主流選擇。
輕食逐漸走向大眾化趨勢，消費市場逐漸穩定。基於以上情況，輕食具有廣闊的市場前景。
輕食加盟商到底賺不賺錢？
輕食總營業額的70%來自外賣，30%來自內餐。相比傳統餐飲，外賣輕食節省了部分人力成本和店面租金，輕食有穩定的客戶群，復購率高，市場前景非常好。
所以投資輕食加盟店壹定會賺錢。
輕食加盟商如何不被市場淘汰，長期持續下去？
清淡的食物雖然清淡，但實際制作起來並不容易。食材要新鮮，保持原汁原味，采用傳統烹飪方法，註重菜肴美感，在健康與美味之間找到最佳平衡點。
輕食產品需要不斷推陳出新，根據不同季節推出新菜品，為消費者提供多樣化的選擇。只有根據中國國情調整市場認可度最高的“中國胃輕食”，輕食加盟商才不會被市場淘汰，並長期持續下去。