黑米有很好的滋陰補腎作用。對於老年人來說，多喝黑米粥是壹個不錯的選擇，可以增強老年人的體力，對補血也有壹定的輔助作用。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的功效。脂肪肝患者適合食用。
擴展數據:
黑米的營養價值:黑米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應、免疫調節等多種生理功能。
中醫認為，多吃黑米具有開胃健脾、溫肝明目、活血通經、益精填精的作用，對少年白發、婦女產後體虛、病後體虛、貧血、腎虛等有很好的滋補作用。經常食用黑米有利於防治頭暈目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟。
參考:百度百科-黑米粥