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獅山大頂苦瓜和普通苦瓜有什麽區別?
苦瓜是獅山譚邊特有的苦瓜品種。普通苦瓜烹飪前需要加水,大頂苦瓜不用,大頂苦瓜可以搭配多種材料。與其他苦瓜相比,大頂苦瓜吃起來更脆,不苦不澀,苦味比普通苦瓜溫和。還具有普通苦瓜的養生功效,包括降血壓、降血糖、清熱解毒、美容養顏。
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