如今，人們知道如何保持健康。人們常說，蔬菜要綠色無汙染，紙巾要無味無漂白劑，食物要天然有機。在這個追求綠色健康的時代，很多人也認為，過去窮人吃的野菜，如今成了餐桌上的“燙手山芋”。以茶油為例。很多人認為野菜比人工種植的好。真的是這樣嗎？
野生山茶油與人工油茶的區別:
1，野生油茶樹枝雜亂，林中雜草叢生；栽培的油茶修剪後壹般采用自然喜形、自然圓頭形，林中因人工除草而更加明亮整齊。
2.油茶天然生長在山上，從未使用過化肥農藥等有害物質，天然健康；種植的油茶是人工培育的樹苗。通過施肥除草，用農藥殺蟲來補充營養，會留下適量的有害物質。
3.野生油茶略高，茶籽較小；人工油茶比野生的略矮，種子壹般較大。(同類的)
4.野生油茶由於無人管理，生命周期會更短，管理後人工栽培的生命周期會更長。？
野生油茶
種植油茶
目前很多人還認為野生茶油比栽培茶油更好更有營養？就是因為野生茶籽產量低，人工采摘成本更高，稀有的東西更貴，所以茶油價格更高，並不代表茶油質量更好。
現在很多油茶種植戶選擇有機肥，是動物糞便發酵而成的。包括殺蟲除草，還會采取人工或物理防治的方法，使種植的油茶性質與野生無異，茶油營養價值與野生持平。
至於市場上說野生茶油比種植茶油好，那是誤解，結果還是要用茶油的檢測報告來說話。